МояЗая.ру

Ваш ребенок любит лепить из пластилина, а вы обожаете куховарить? Это можно совместить, приготовив любой тортик и украсив его фигурками из сахарной мастики. Украшение тортов — это вообще дело очень увлекательное, но требующее аккуратности, а значит, не вполне подходящее для занятий с ребенком. Другое дело — сахарная мастика!

Легкая и приятная в обращении, малыш запросто вылепит из разноцветной мастики смешные фигурки, пригодные для украшения торта или же чтобы съесть их сразу же после приготовления. Сахарная мастика бывает разных типов, например, мастика из маршмеллоу, желатиновая, медовая, шоколадная… А можно купить готовую сахарную мастику, не утруждая себя ее приготовлением, тем более, что готовая мастика более пластичная и приятная в работе.

А мы приготовим желатиновую мастику, из которой лучше всего делать плоские фигурки, вырезанные из пласта мастики формочками для печенья.

Для изготовления 500 г мастики вам понадобится 3 ст. сахарной пудры, 2 ст.л. воды, 0,5 ч.л. желатина (3 гр), 1,5 ч.л. глюкозы и 0,5 ст.л. мягкого растительного маргарина. Пусть вас не смущает необходимость покупки глюкозы: ее можно приобрести в аптеке.

Приготовление сахарной мастики

Желатин замочить в воде на 40 минут, затем нагреть на водяной бане. Дать слегка остыть, после чего его смешать с маргарином и глюкозой. Вымешивая, постепенно добавлять сахарную пудру. Готовая мастика должна быть эластичной и не липнуть к рукам. Если липнет — значит, необходимо еще добавить сахарной пудры.

Этот вариант мастики идеально подходит для занятий с маленькими детьми. А вдруг у вас дома растет великий скульптор? Яркие и быстрые результаты обязательно вдохновят вашего малыша на дальнейшее усовершенствование своей техники в лепке из сахарной мастики!

Освоив изготовление и лепку из сахарной мастики, вы непременно станете украшать ею детские и другие тортики. Посмотрите, какую красоту можно сотворить из сахарной мастики! Для деток помладше — фигурки-зверюшки, а тем, кто старше, подойдут украшения в виде звездочек и цветочков.

© 2009, МояЗая.ру. Все права защищены. Копирование материалов сайта, полностью или частично, запрещено.